Редчайшие деликатесы мира

«Редчайшие деликатесы мира» приглашает зрителей в захватывающее гастрономическое путешествие по миру в поисках самых редких, ценных и необычных продуктов планеты — от чёрных трюфелей и икры до голубой ванили и шафрана.

В каждой серии мы отправляемся туда, где рождаются эти исключительные вкусы, и знакомимся с людьми, посвятившими свою жизнь их поиску, выращиванию и сохранению. Мастера своего дела, производители и собиратели бережно хранят многовековые традиции, а выдающиеся шеф-повара превращают редчайшие ингредиенты в настоящие произведения кулинарного искусства.

Восемь эпизодов открывают удивительный мир редких и ценных деликатесов со всего света: шафрана из Греции, изысканной икры из Австрии и Франции, чёрных трюфелей Франции, редких морских деликатесов персебес, добываемых у берегов Галисии в Испании и Бретани во Франции, молодых побегов хмеля из Бельгии, традиционного сыра Толминц из Словении, уникальной мастики с греческого острова Хиос и голубой ванили с острова Реюньон.

Эти редкие продукты высоко ценят величайшие мастера современной гастрономии. Среди героев сериала — Анн-Софи Пик, обладательница наибольшего числа звёзд Michelin среди женщин-шефов, трёхзвёздочный шеф Ана Рош и Нина Метайе, признанная лучшим кондитером мира.

«Редчайшие деликатесы мира» — это путешествие в скрытый от большинства мир высокой гастрономии, где уникальные дары природы, вековые традиции и мастерство человека соединяются, создавая вкусы, которым нет равных.